Resep Masakan #1

Nasi Goreng Korju

          Nasi goreng adalah menu makanan yang saya buat ketika saya berada dirumah seharian. selain mudah untuk membuatnya, bahan-bahannya pun mudah untuk didapatkan. Menu nasi goreng favorite saya yaitu nasi goreng korju, yaitu nasi goreng kornet keju, karna saya gemar dengan masakan yang menggunakan bahan utamanya itu keju. Ini adalah nasi goreng korju ala shofi..

Bahan dan Bumbu Nasi Goreng Korju :

ü  500 gram nasi putih (tidak terlalu pulen)

ü  Kornet secukupnya

ü  3 buah cabe rawit (bila yang suka pedas bisa disesuaikan sesuai selera)

ü  3 cabe merah untuk memberi warna (di iris-iris)

ü  3 siung bawang putih

ü  2 sdm kecap manis

ü  Merica bubuk secukupnya

ü  Garam halus secukupnya

ü  Penyedap masakan secukupnya

ü  Minyak goreng untuk menumis secukupnya

ü  Keju (sesuai yang kamu inginkan)

Cara Membuat Nasi Goreng Korju :

1.      Haluskan bawang putih dan cabe rawit, hingga halus (gunakan teknik mengulek dengan cobek biar bumbu terasa sedap). Kemudian tumis pada wajan penggorengan yang sudah diberi minyak panas hingga tercium aroma harum.

2.      Berikutnya tambahkan kornet, aduk hingga rata. Setelah itu tuangkan nasi kedalam tumisan dan aduk hingga rata.

3.      Berikutnya tambahkan merica bubuk, garam halus secukupnya dan aduk hingga rata. Lalu beri kecap manis, aduk hingga rata dan taburkan irisan cabe merah untuk menarik penampilan, aduk kembali hingga rata.

4.      Setelah matang, angkatlah dan sajikan dipiring saji.

5.      Taburkan kejumu..

Mudahkan cara membuatnya. You want try?